Что происходит с пищей в процессе пищеварения. Как происходит расщепление пищи в ротовой полости человека: ферменты слюны и этапы переваривания
8 класс Биология
Вариант 1 Уровень А 1. Для млекопитающих основным признаком является: 1) непостоянная температура тела 2) наличие диафрагмы
3) обильные густые волосы на теле
2. К рудиментарным органам человека относятся: 1) трехкамерное сердце 2) хвостовые придатки (копчиковые позвонки)
3) наличие молочных желёз
3. Сколько камер имеет человеческое сердце:
1) две 2) три 3) четыре
4. Кто из названных предков человека жил раньше:
1) кроманьонцы 2) неандертальцы 3) человек разумный
5.В каких структурах клетки находится наследственная информация:
1) в АТФ 2) в хромосомах 3) в митохондриях
6. Сколько типов тканей выделяют у человека:
1) два 2)четыре 3)шесть
7.К какой системе относится глотка:
1) пищеварительная 2) кровеносная 3) мышечная
8. Железы внутренней секреции выделяют гормоны, которые поступают в:
1) кровь 2) кишечную полость 3) нервные клетки
9. Чем образовано серое вещество мозга: 1) телами нервных клеток 2) нервными волокнами
3) отростками нервных клеток
10.Спинной мозг – это часть: 1) центральной нервной системы 2) периферической нервной системы
3) видоизменённый нервной системой
11.Какая часть глазного яблока является выпукло-вогнутой линзой:
1) хрусталик 2) роговица 3) зрачок
12.Звуковые колебания из наружного слухового прохода в среднее ухо передается через:
1) слуховые косточки 2) слуховую трубу 3) барабанную перепонку
13.Осязание – это способность воспринимать:
1) давление, прикосновение 2) боль 3) вкусовые ощущения
14.Антитела выделяют:
1) эпителиальные клетки 2) лимфоциты 3) эритроциты
Уровень В:
1. Из какого количества позвонков состоит крестцовый отдел позвоночника? 2. В одном сердечном цикле выделяют три фазы, сколько секунд длится первая фаза? 3. Какой витамин необходимо включить в рацион больного «куриной слепотой»? 4. Набор половых хромосом у мужчин? 5. Сколько оболочек имеет глазное яблоко?
Уровень С:
1. Где расположен орган равновесия и как его называют? 2. Что такое инстинкт? 8 класс Биология Вариант 2 Уровень А: 1. К атавизмам человека относится:
1) многососковость 2) трехкамерное сердце 3) наличие диафрагмы
2.С кем можно обнаружить наибольшее сходство в строении тела человека:
1) с пресмыкающимися 2) с рептилиями 3) с приматами
3. Первые простейшие орудия труда начал изготавливать: 1) человек прямоходящий 2) человек неандертальский
3) человек умелый
4. Сколько больших рас выделят в настоящее время:
1) три 2) четыре 3) шесть
5. Какая часть клетки выполняет покровную и защитную функции:
1) ядро 2) цитоплазма 3) мембрана
6.: Из чего состоит ткань 1) только из клеток 2) из клеток и межклеточного вещества
3) только из межклеточного вещества
7. Трахея относится к: 1) мышечной системе 2) дыхательной системе
3) кровеносной системе
8. При недостатке гормона поджелудочной железы -инсулина: 1) замедляется развитие скелета 2) нарушается работа половых гормонов
3) развивается болезнь – диабет
9. Из чего состоит белое вещество мозга: 1) из отростков нервных клеток 2) из тел нервных клеток
3) из тел и отростков нервных клеток
10.Спинной мозг выполняет в нашем организме: 1) только рефлекторную функцию 2) только проводящую функцию 3) рефлекторную и проводящую функции 11.Какая из оболочек глазного яблока придает ему цвет:
1) фиброзная 2) сетчатка 3) сосудистая (радужка)
12.Слуховые рецепторы находятся в:
1) барабанной полости 2) полукружных каналах 3) улитке
13.Орган обоняния находится: 1) в слизистой оболочке ротовой полости 2) в слизистой оболочке носовой полости
3) в слизистой оболочке языка
14.Альвеолы – это: 1) разветвления трахеи 2) легочные пузырьки
3) выпячивания легочных пузырьков
Уровень В:
1. Сколько процентов занимает вода, от общей массы тела человека? 2. Сколько резцов имеет каждая челюсть? 3. Какой витамин необходимо включить в рацион больного рахитом? 4. Сколько слоев различают в строении кожи?
5. Набор половых хромосом у женщин?
Уровень С:
1. Каковы заслуги И.М. Сеченова и И.П. Павлова в развитии учения о высшей нервной деятельности? 2. «Повторение – мать учения», о какой памяти говорится в пословице?
Источник:
https://zaeltsovka.ru/chto-proishodit-s-pishchei-v-processe-pishchevareniya-kak-proishodit/
Пищеварение
Для поддержания своей жизнедеятельности человек должен употреблять пищу. Пищевые продукты содержат все необходимые для жизни вещества: воду, минеральные соли и органические соединения. Белки, жиры и углеводы синтезируются растениями из неорганических веществ с помощью солнечной энергии. Животные строят своё тело из питательных веществ растительного или животного происхождения.
Питательные вещества, поступающие в организм с пищей, — это строительный материал и одновременно источник энергии. При распаде и окислении белков, жиров и углеводов выделяется разное, но постоянное для каждого вещества количество энергии, характеризующее их энергетическую ценность.
Попав в организм, пищевые продукты подвергаются механическим изменениям — измельчаются, смачиваются, расщепляются на более простые соединения, растворяются в воде и всасываются. Совокупность процессов, в результате которых питательные вещества из окружающей среды переходят в кровь, называется пищеварением.
Огромное значение в процессе пищеварения играют ферменты — биологически активные белковые вещества, которые катализируют (ускоряют) химические реакции. В процессах пищеварения они катализируют реакции гидролитического расщепления питательных веществ, но сами при этом не изменяются.
Основные свойства ферментов:
- специфичность действия — каждый фермент расщепляет питательные вещества только определённой группы (белки, жиры или углеводы) и не расщепляет другие;
- действуют только в определённой химической среде — одни в щелочной, другие в кислой;
- наиболее активно ферменты действуют при температуре тела, а при температуре 70–100ºС они разрушаются;
- небольшое количество фермента может расщепить большую массу органического вещества.
Органы пищеварения
Пищеварительный канал представляет собой трубку, проходящую через всё тело. Стенка канала состоит из трёх слоёв: наружного, среднего и внутреннего.
Наружный слой (серозная оболочка) образован соединительной тканью, отделяющей пищеварительную трубку от окружающих тканей и органов.
Средний слой (мышечная оболочка) в верхних отделах пищеварительной трубки (полость рта, глотка, верхняя часть пищевода) представлен поперечнополосатой, а в нижних — гладкой мышечной тканью. Чаще всего мышцы располагаются в два слоя — круговой и продольный. Благодаря сокращению мышечной оболочки пища продвигается по пищеварительному каналу.
Внутренний слой (слизистая оболочка) выстлана эпителием. В нём содержатся многочисленные железы, выделяющие слизь и пищеварительные соки.
Помимо мелких желёз имеются крупные железы (слюнные, печень, поджелудочная) лежащие вне пищеварительного канала и сообщающиеся с ними своими протоками.
В пищеварительном канале различают следующие отделы: полость рта, глотку, пищевод, желудок, кишечник тонкий и толстый.
Схема пищеварительного тракта в составе пищеварительной системы:
|
Пищеварение в ротовой полости
Ротовая полость — начальный отдел пищеварительного тракта. Сверху она ограничена твёрдым и мягким нёбом, снизу диафрагмой рта, а спереди и с боков — зубами и дёснами.
В полость рта открываются протоки трёх пар слюнных желёз: околоушных, подъязычных и подчелюстных. Кроме этих имеется масса мелких слизистых слюнных желёз, разбросанных по всей ротовой полости. Секрет слюнных желёз — слюна — смачивает пищу и участвует в её химическом изменении.
В слюне содержатся только два фермента — амилаза (птиалин) и мальтаза, которые переваривают углеводы. Но так как в ротовой полости пища находится недолго, расщепление углеводов не успевает закончиться. В слюне содержатся также муцин (слизистое вещество) и лизоцим, обладающий бактерицидными свойствами.
Состав и количество слюны может изменяться в зависимости от физических свойств пищи. В течение суток у человека выделяется от 600 до 150 мл слюны.
В полости рта у взрослого человека имеется 32 зуба по 16 в каждой челюсти. Ими пища захватывается, откусывается и пережёвывается.
Зубы состоят из особого вещества дентина являющегося видоизменением костной ткани и обладающей большей прочностью. Снаружи зубы покрыты эмалью. Внутри зуба имеется полость, заполненная рыхлой соединительной тканью, в которой находятся нервы и кровеносные сосуды.
Большая часть ротовой полости занята языком , который представляет собой мышечный орган, покрытый слизистой оболочкой. В нём различают верхушку, корень, тело и спинку, на которой находятся вкусовые рецепторы. Язык — орган вкуса и речи. С его помощью пища перемешивается во время пережёвывания и проталкивается при глотании.
Подготовленная в ротовой полости пища проглатывается. Глотание — сложное движение, в котором участвуют мышцы языка и глотки. Во время глотания мягкое нёбо приподнимается и преграждает пище путь в носовую полость.
Надгортанник в это время закрывает вход в гортань. Пищевой комок попадает в глотку — верхнюю часть пищеварительного канала. Она представляет собой трубку, внутренняя поверхность которой выстлана слизистой оболочкой.
Через глотку пища поступает в пищевод.
Пищевод — трубка длиной около 25 см, являющаяся прямым продолжением глотки. В пищеводе никаких изменений пищи не происходит, так как в нём не секретируются пищеварительные соки. Он служит для проведения пищи в желудок. Продвижение пищевого комка по глотке и пищеводу происходит в результате сокращения мускулатуры этих отделов.
Пищеварение в желудке
Желудок — самый расширенный отдел пищеварительной трубки ёмкостью до трёх литров. Размеры и форма желудка изменяются в зависимости от количества принятой пищи и степени сокращения его стенок. В местах впадения пищевода в желудок и перехода желудка в тонкий кишечник имеются сфинктеры (сжиматели), регулирующие движение пищи.
Слизистая оболочка желудка образует продольные складки и содержит большое количество желёз (до 30 млн). Железы состоят из трёх типов клеток: главных (вырабатывающих ферменты желудочного сока), обкладочных (выделяющих соляную кислоту) и добавочных (выделяющих слизь).
Сокращениями стенок желудка пища перемешивается с соком, что способствует её лучшему перевариванию. В процессе переваривания пищи в желудке участвует несколько ферментов. Главный из них пепсин. Он расщепляет сложные белки на более простые, которые подвергаются дальнейшей переработке в кишечнике.
Пепсин действует только в кислой среде, которая создаётся соляной кислотой желудочного сока. Большая роль отводится соляной кислоте в обеззараживании содержимого желудка. Другие ферменты желудочного сока (химозин и липаза) способны переваривать белок и жиры молока.
Химозин створаживает молоко, благодаря чему оно дольше задерживается в желудке и подвергается перевариванию. Липаза, имеющаяся в незначительном количестве в желудке, расщепляет только эмульгированный жир молока. Действие этого фермента в желудке взрослого человека выражено слабо. Ферментов, действующих на углеводы, в составе желудочного сока нет.
однако значительная часть крахмала пищи продолжает перевариваться в желудке амилазой слюны. Слизь, выделяемая железами желудка, играет важную роль в защите слизистой оболочки от механических и химических повреждений, от переваривающего действия пепсина. Железы желудка выделяют сок только во время пищеварения.
При этом характер сокоотделения зависит от химического состава употребляемой пищи. После 3–4 часовой обработки в желудке пищевая кашица маленькими порциями поступает в тонкий кишечник.
Тонкий кишечник
Тонкий кишечник представляет собой самую длинную часть пищеварительной трубки, достигающую у взрослого человека 6–7 метров. Он состоит из двенадцатипёрстной, тощей и подвздошной кишок.
В начальный отдел тонкого кишечника — двенадцатипёрстную кишку — открываются выводные протоки двух крупных пищеварительных желёз — поджелудочной железы и печени. Здесь происходит наиболее интенсивное переваривание пищевой кашицы, которая подвергается действию трёх пищеварительных соков: поджелудочного, желчи и кишечного.
Поджелудочная железа расположена позади желудка. В ней различают верхушку, тело и хвост. Верхушка железы окружена подковообразно двенадцатипёрстной кишкой, а хвост прилегает к селезёнке.
Клетки железы вырабатывают поджелудочный сок (панкреатический). Он содержит ферменты, действующие на белки, жиры и углеводы. Фермент трипсин расщепляет белки до аминокислот, но оказывается активным только в присутствии кишечного фермента — энтерокиназы.
Липаза расщепляет жиры на глицерин и жирные кислоты. Активность её резко усиливается под влиянием желчи, вырабатываемой в печени и поступающей в двенадцатипёрстную кишку. Под влиянием амилазы и мальтозы поджелудочного сока происходит расщепление большинства углеводов пищи до глюкозы.
Все ферменты поджелудочного сока активны только в щелочной среде.
В тонком кишечнике пищевая кашица подвергается не только химической, но и механической обработке. Благодаря маятникообразным движениям кишки (попеременное удлинение и укорочение) она перемешивается с пищеварительными соками и разжижается. Перистальтические движения кишечника вызывают перемещения содержимого в направлении толстого кишечника.
Печень — самая крупная пищеварительная железа нашего тела (до 1,5 кг). Она лежит под диафрагмой, занимая правое подреберье. На нижней поверхности печени расположен желчный пузырь. Печень состоит из железистых клеток, образующих дольки. Между дольками находятся прослойки соединительной ткани, в которой проходят нервы, лимфатические и кровеносные сосуды и мелкие желчные протоки.
Желчь, вырабатываемая печенью, играет большую роль в процессе пищеварения. Она не расщепляет пищевых веществ, но подготавливает жиры к перевариванию и всасыванию. Под её действием жиры распадаются на мелкие капли, взвешенные в жидкости, т.е. превращаются в эмульсию. В таком виде они легче перевариваются.
Кроме того, желчь активно влияет на процессы всасывания в тонком кишечнике, усиливает перистальтику кишечника и отделение поджелудочного сока. Несмотря на то, что желчь образуется в печени непрерывно, в кишечник она поступает только при приёме пищи. Между периодами пищеварения желчь собирается в желчном пузыре.
По воротной вене в печень притекает венозная кровь из всего пищеварительного канала, поджелудочной железы и селезёнки. Ядовитые вещества, попадающие в кровь из желудочно-кишечного тракта, здесь обезвреживаются и затем выводятся с мочой. Таким образом печень осуществляет свою защитную (барьерную) функцию.
Печень участвует в синтезе целого ряда важных для организма веществ, таких, как гликоген, витамин А, оказывает влияние на процесс кроветворения, обмена белков, жиров, углеводов.
Всасывание питательных веществ
Чтобы образовавшиеся в результате расщепления аминокислоты, простые сахара, жирные кислоты и глицерин были использованы организмом, они должны всосаться. В ротовой полости и пищеводе эти вещества практически не всасываются. В желудке всасываются в незначительном количестве вода, глюкоза и соли; в толстых кишках — вода и некоторые соли.
Основные процессы всасывания питательных веществ происходят в тонком кишечнике, достаточно хорошо приспособленном для осуществления этой функции. В процессе всасывания активную роль играет слизистая оболочка тонкой кишки. Она имеет большое количество ворсинок и микроворсинок, которые увеличивают всасывающую поверхность кишечника.
В стенках ворсинок имеются гладкие мышечные волокна, а внутри их находятся кровеносные и лимфатические сосуды.
Ворсинки принимают участие в процессах всасывания питательных веществ. Сокращаясь, они способствуют оттоку крови и лимфы, насыщенных питательными веществами. При расслаблении ворсинок в их сосуды вновь поступает жидкость из полости кишечника. Продукты расщепления белков и углеводов всасываются непосредственно в кровь, а основная масса переваренных жиров — в лимфу.
Толстый кишечник
Толстый кишечник имеет длину до 1,5 метров. Диаметр его в 2–3 раза больше тонкого. В него попадают непереваренные остатки пищи, главным образом растительной, клетчатка которой не разрушается ферментами пищеварительного тракта. В толстом кишечнике очень много различных бактерий, часть которых играет важную роль в организме.
Целлюлозобактерии расщепляют клетчатку и тем самым улучшают усвоение растительной пищи. Есть бактерии которые синтезируют витамин К, необходимый для нормального функционирования системы свёртывания крови. Благодаря этому человек, не нуждается в приёме витамина К из внешней среды.
Кроме бактериального расщепления клетчатки в толстом кишечнике происходит всасывание большого количества воды, поступившей туда вместе с жидкой пищей и пищеварительными соками, завершается всасыванием питательных веществ и происходит образование каловых масс. Последние переходят в прямую кишку, а оттуда выводятся наружу через анальное отверстие.
Открытие и закрытие заднепроходного сфинктера происходит рефлекторно. Этот рефлекс находится под контролем коры головного мозга и на некоторое время может быть произвольно задержан.
Весь процесс пищеварения при животной и смешанной пище у человека длится около 1–2 суток, из которых более половины времени приходится на передвижение пищи по толстым кишкам. Каловые массы накапливаются в прямой кишке, в результате раздражения чувствительных нервов её слизистой оболочки наступает дефекация (опорожнение толстых кишок).
Процесс пищеварения представляет собой ряд этапов, каждый из которых проходит в определённом отделе пищеварительного тракта под действием определённых пищеварительных соков, выделяемых пищеварительными железами и действующих на определённые питательные вещества.
Ротовая полость — начало расщепления углеводов под действием ферментов слюны, вырабатываемой слюнными железами.
Желудок — расщепление белков и жиров под действием желудочного сока, продолжение расщепления углеводов внутри пищевого комка под действием слюны.
Тонкая кишка — завершение расщепления белков, полипептидов, жиров и углеводов под действием ферментов поджелудочного и кишечного соков и желчи. Сложные органические вещества в результате биохимических процессов превращаются в низкомолекулярные, которые, всасываясь в кровь и лимфу, становятся для организма источником энергии и пластических материалов.
Источник:
https://biouroki.ru/material/human/pischevarenie.html
Ротовая полость. Как происходит расщепление пищи в ротовой полости человека: ферменты слюны и этапы переваривания
Еда находится в ротовой полости всего 15 секунд и в этот промежуток времени запускается процесс пищеварения. Несмотря на то, что слюна не содержит настолько агрессивных компонентов, как желудочный сок, она расщепляет полисахариды. Пищеварение в ротовой полости является важным этапом на пути к перевариванию пищи. Рассмотрим его значение более подробно.
Состав и функции слюны
Во рту происходит не только механическая, но и химическая обработка пищи. И все это благодаря такой биологической жидкости, как слюна. Она содержит ферменты, которые начинают измельчать и переваривать пищу.
Во рту находится подчелюстная, околоушная и подъязычная слюнная железа. Это три самые большие железы. Кроме них есть и другие, более мелкие. Они располагаются поверх языка, неба и щек.
За сутки у человека всеми железами вырабатывается до двух литров слюны, наибольшее количество выделяется именно в процессе употребления пищи.
Слюна на 99% состоит из воды и имеет рН на уровне 6,8-7,4, в состав входят:
- анионы (хлоридов, бикарбонатов, сульфатов и фосфатов);
- катионы (натрия, калия и кальция);
- микроэлементы (железо, медь и никель);
- белки, в частности муцин – вещество, которое склеивает частицы пищи;
- ферменты (амилаза, мальтаза, трансфераза, протеаза и другие).
Именно такие ферменты, как амилаза и мальтаза участвуют в расщеплении еды во рту. Амилаза расщепляет полисахариды, а мальтаза – мальтозу, преобразовывая ее в глюкозу.
Антибактериальное действие оказывает белковое вещество в составе слюны – лизоцим.
Пищеварение в ротовой полости является первым этапом на пути к перевариванию пищи, даже полного расщепления углеводов во рту не происходит. Но несмотря на это, без него желудочно-кишечный тракт не функционировал бы нормально и не происходило бы расщепление пищи.
Слюна является неотъемлемой частью пищеварения в ротовой полости. Она выполняет следующие функции:
- Пищеварительная. Участвует в расщеплении пищи.
- Экскреторная. В составе слюны кроме вышеперечисленных компонентов, могут находиться соль, свинец, мочевина, лекарственные препараты и другие вещества, которые поступили в организм.
- Защитная. Благодаря содержанию лизоцима производит бактерицидный эффект. Также высокое содержание иммуноглобулинов обеспечивает защиту от болезнетворных микроорганизмов, которые могут повлиять на состояние микрофлоры. Слюна защищает слизистую полости рта от пересыхания.
- Трофическая. Благодаря содержанию микроэлементов в составе, способствует формированию зубной эмали.
Рассмотрим, как происходит пищеварение в полости рта, и какова роль слюны в этом процессе.
Как происходит пищеварение?
Как уже говорилось выше, пищеварение в полости рта является начальным этапом желудочно-кишечного пищеварения. Ведь ротовая полость — начальный отдел пищевода, в нее поступает пища, преобразовывается для дальнейшего переваривания и расщепления на полезные вещества.
После употребления еды раздражаются рецепторы, которые находятся на слизистой оболочки ротовой полости и языка. Благодаря им человек распознает вкус. Горькая, соленая, сладкая или горькая пища приводит к раздражению рецепторов и выработке большого количества слюни.
Объем слюны, которая вырабатывается при употреблении еды, зависит от степени ее сухости и химического состава. Чем грубее пища, тем больше слюны вырабатывается слюнными железами.
Стоит отметить, что кроме слюны в полостном пищеварении принимают участие также органы ротовой полости:
- Язык. Это подвижный мышечный орган, который способствует перемещению пищи во рту и продвижению ее для жевания и дальнейшего переваривания в ЖКТ;
- Зубы. Они помогают осуществлять главную задачу ротовой полости – механическое измельчение пищи. Во рту взрослого человека находится 32 зуба.
При поступлении еды в полость рта начинается полостное пищеварение. Пища смачивается слюной и начинается разложение ее на определенные вещества. Кроме химической обработки пища одновременно подвергается механической, в которой участвует язык и зубы.
В действие вступают ферменты слюны. Амилаза расщепляет сложные углеводы и тем самым помогает легко переварить тяжелую пищу ЖКТ.
Поскольку пища во рту находится малое количество времени, успевают расщепляться только углеводы. После прохождению пищевого кома в желудок слюнные ферменты еще продолжают действовать.
Даже в ЖКТ продолжается полостное пищеварение до тех пор, пока в действие не вступит желудочный сок.
Пища во рту находится не более 30 секунд и за это время подвергается химической и механической обработке в достаточном объеме. Измельченная и смоченная слюной, она формируется в один ком. Пища готова к проглатыванию и дальнейшему перевариванию.
Заключительный этап пищеварения
Именно глотание и движение пищи по пищеводу являются заключительным этапом пищеварения в ротовой полости. Рассмотри этот процесс подробно.
Глотание относят к сложному рефлексному процессу, при котором еда из ротовой полости поступает в желудок.
Процесс глотания состоит их трех этапов: ротового, глоточного и пищеводного.
На первом этапе акт глотания является непроизвольным. После обработки пищевой комок составляет в объеме от 5 до 15 см. куб. Благодаря жевательным движениям, в которых участвует язык и зубы, комок продвигается к корню языка, после чего глотание становится непроизвольным и основан только на физиологических рефлексах.
При непроизвольном глотании на первом этапе еда не попадает в дыхательные пути, ведь вход в полость носа перекрывается мягким небом, в то время как язык перемещает пищевой ком в глотку.
На глоточном этапе пища находится на пути к желудку. Открывается сфинктер пищевода, и она попадает непосредственно в пищевод.
Пищеводный этап завершающий. Он характеризуется попаданием пищи в желудок для переваривания. Пища, проходя по пищеводу, вызывает раздражение механорецепторов, а это в свою очередь влияет на сокращение мускулатуры пищевода.
Пищевой ком продвигается к желудку. Попадает пища в желудок, когда тонус мышц органа снижается.
После того, как акт употребления еды окончен и человек чувствует сытость, мышечный тонус желудка повышается, что препятствует попаданию содержимого обратно в пищевод.
За секунду пищевой ком перемещается на 3 см вниз по пищеводу. Кроме рефлексов на прохождение пищевого кома по пищеводу влияет следующее:
- перепад давления между разными отделами ЖКТ;
- сокращение мышечной ткани пищевода;
- низкий тонус мускулатуры;
- вес и плотность пищевого кома. Грубая пища проходит медленнее, нежели жидкая.
Спинной мозг посылает импульсы, которые вызывают акт глотания. В момент прохождения пищи из полости рта в пищевод происходит замедление процесса дыхания, из-за чего сердечные сокращения усиливаются, а дыхание приостанавливается.
Для переваривания химическая и механическая обработка еды во рту имеет огромное значение.
Ведь именно во рту после употребления пищи запускается мощная рефлекторная реакция, которая возникает вследствие раздражения рецепторов слизистой рта.
Нервные импульсы, посылаемые нейтральной нервной системой, активизируют деятельность вех органов ЖКТ, в частности воздействуют на желудок, поджелудочную железу, кишечник, печень, а также гладкую мускулатуру пищеварительного тракта.
Пищеварение – это сложный процесс. Начинается он во рту, а заканчивается кишечником. На каждом этапе еда подвергается химическому воздействию, благодаря содержанию в биологических жидкостях ферментов.
Ответить
Другие вопросы из категории
8 класс Биология
Вариант 1 Уровень А 1. Для млекопитающих основным признаком является: 1) непостоянная температура тела 2) наличие диафрагмы
3) обильные густые волосы на теле
2. К рудиментарным органам человека относятся: 1) трехкамерное сердце 2) хвостовые придатки (копчиковые позвонки)
3) наличие молочных желёз
3. Сколько камер имеет человеческое сердце:
1) две 2) три 3) четыре
4. Кто из названных предков человека жил раньше:
1) кроманьонцы 2) неандертальцы 3) человек разумный
5.В каких структурах клетки находится наследственная информация:
1) в АТФ 2) в хромосомах 3) в митохондриях
6. Сколько типов тканей выделяют у человека:
1) два 2)четыре 3)шесть
7.К какой системе относится глотка:
1) пищеварительная 2) кровеносная 3) мышечная
8. Железы внутренней секреции выделяют гормоны, которые поступают в:
1) кровь 2) кишечную полость 3) нервные клетки
9. Чем образовано серое вещество мозга: 1) телами нервных клеток 2) нервными волокнами
3) отростками нервных клеток
10.Спинной мозг – это часть: 1) центральной нервной системы 2) периферической нервной системы
3) видоизменённый нервной системой
11.Какая часть глазного яблока является выпукло-вогнутой линзой:
1) хрусталик 2) роговица 3) зрачок
12.Звуковые колебания из наружного слухового прохода в среднее ухо передается через:
1) слуховые косточки 2) слуховую трубу 3) барабанную перепонку
13.Осязание – это способность воспринимать:
1) давление, прикосновение 2) боль 3) вкусовые ощущения
14.Антитела выделяют:
1) эпителиальные клетки 2) лимфоциты 3) эритроциты
Уровень В:
1. Из какого количества позвонков состоит крестцовый отдел позвоночника? 2. В одном сердечном цикле выделяют три фазы, сколько секунд длится первая фаза? 3. Какой витамин необходимо включить в рацион больного «куриной слепотой»? 4. Набор половых хромосом у мужчин? 5. Сколько оболочек имеет глазное яблоко?
Уровень С:
1. Где расположен орган равновесия и как его называют? 2. Что такое инстинкт? 8 класс Биология Вариант 2 Уровень А: 1. К атавизмам человека относится:
1) многососковость 2) трехкамерное сердце 3) наличие диафрагмы
2.С кем можно обнаружить наибольшее сходство в строении тела человека:
1) с пресмыкающимися 2) с рептилиями 3) с приматами
3. Первые простейшие орудия труда начал изготавливать: 1) человек прямоходящий 2) человек неандертальский
3) человек умелый
4. Сколько больших рас выделят в настоящее время:
1) три 2) четыре 3) шесть
5. Какая часть клетки выполняет покровную и защитную функции:
1) ядро 2) цитоплазма 3) мембрана
6.: Из чего состоит ткань 1) только из клеток 2) из клеток и межклеточного вещества
3) только из межклеточного вещества
7. Трахея относится к: 1) мышечной системе 2) дыхательной системе
3) кровеносной системе
8. При недостатке гормона поджелудочной железы -инсулина: 1) замедляется развитие скелета 2) нарушается работа половых гормонов
3) развивается болезнь – диабет
9. Из чего состоит белое вещество мозга: 1) из отростков нервных клеток 2) из тел нервных клеток
3) из тел и отростков нервных клеток
10.Спинной мозг выполняет в нашем организме: 1) только рефлекторную функцию 2) только проводящую функцию 3) рефлекторную и проводящую функции 11.Какая из оболочек глазного яблока придает ему цвет:
1) фиброзная 2) сетчатка 3) сосудистая (радужка)
12.Слуховые рецепторы находятся в:
1) барабанной полости 2) полукружных каналах 3) улитке
13.Орган обоняния находится: 1) в слизистой оболочке ротовой полости 2) в слизистой оболочке носовой полости
3) в слизистой оболочке языка
14.Альвеолы – это: 1) разветвления трахеи 2) легочные пузырьки
3) выпячивания легочных пузырьков
Уровень В:
1. Сколько процентов занимает вода, от общей массы тела человека? 2. Сколько резцов имеет каждая челюсть? 3. Какой витамин необходимо включить в рацион больного рахитом? 4. Сколько слоев различают в строении кожи?
5. Набор половых хромосом у женщин?
Уровень С:
1. Каковы заслуги И.М. Сеченова и И.П. Павлова в развитии учения о высшей нервной деятельности? 2. «Повторение – мать учения», о какой памяти говорится в пословице?
Источник:
https://keekers-info.ru/under-the-eyes/rotovaya-polost-kak-proishodit-rasshcheplenie-pishchi-v-rotovoi-polosti-cheloveka/